La actividad actual de nuestro centro recolector, consiste en recogerle la leche a nuestros ganaderos de confianza, actualmente contamos con 150 ganaderos productores. La leche de nuestra lechería es de gran calidad, ya que nuestros ganaderos cuentan con nuestro apoyo a la hora de realizar piensos específicos para ellos siempre contando con la zona en la que tienen la explotación y el tipo de forraje que les puedan ofertar a su ganado y consejo constante de nuestro veterinario y nutrólogo, garantizando siempre el mayor beneficio del ganado. Y con todas las acciones higiénico-sanitarias en las que les podamos ayudar.
El proceso que se realiza es recolección en la explotación ganadera, con los camiones propios, recogida de muestras para posterior análisis. Una vez llevada la leche a la lechería se procede a descargar los camiones, enfriar la leche y realizar un análisis más exhaustivo, después de esto se metería le leche en los silos de almacenaje.
